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Forum - Kochen, Backen, Rezepte

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Thema: Canneloni mit Spinatfüllung

Aufrufe: 8040
06.04.2005 14.35 Uhr User: kai (ID: 3)
Zutaten:

600g TK-Blattspinat
400ml Pasta Soße mit Kräutern(z.B. la Mama)
1 Zwiebel
2EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat
500g Mozarella
20g Parmesan
ca. 18Stück Canneloni
1/4l Sahne
40g Parmesan

Spinat auftauen lassen, gut ausdrücken und in feine Streifen
schneiden. 200ml Pastasoße in eine Auflaufform gießen.
Zwiebeln schälen, fein hacken, mit Öl andünsten, zum Spinat
geben und würzen. Mozarella in der Küchenmachine mit dem
Messer pürieren. 3/4 davon zum Spinat geben und vermischen.
Canneloni damit füllen und auf die Tomatensoße setzen. Restliche
Pastasoße darauf verteilen. Den Rest Mazarella mit Sahne und
Parmesan vermixen und als letzte Schicht auf die Canneloni geben.

Einstellung: MICROWELLE PLUS Kompakt
Einschubhöhe: 2
Temperatur: 150°C
Mikrowelle/Leistung: 600W + 360W
Zeit: 5 Min. 15- 18 Min.


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